Коммерческие блендеры для смузи идеально подходят для использования в сфере общественного питания с большим оборотом. Это означает, что машина должна производить достаточно смузи, чтобы удовлетворить спрос клиентов. Кроме того, устройство должно быть рассчитано на интенсивное использование в ресторане.
Блендер обычно имеет прочные и долговечные лезвия. Тем более, что моторы мощнее. Как правило, блендер лучше подходит для более тяжелых работ по смешиванию.
Еще одним ключевым отличием блендера от смузи-машины является скорость. Большинство коммерческих блендеров оснащены программируемой функцией. Когда эта функция включена, оператор может контролировать скорость смеси в соответствии с потребностями клиентов. Точно так же блендер может быть оснащен защитой от перегрева.
Коммерческие блендеры могут быть разных размеров и с разной производительностью. Некоторые из них разработаны с большой емкостью для ряда вкусов. Другие модели рассчитаны на низкую скорость, что позволяет смешивать более твердые продукты.
