Большинство кухонных измельчителей маленькие и простые в использовании. Их можно использовать для измельчения, нарезки и даже эмульгирования продуктов.
Измельчители для пищевых продуктов, как правило, дешевле, чем электрические модели. Базовая модель представляет собой зубчатое металлическое кольцо с ручкой. Требуется, чтобы оператор нажимал кнопку, чтобы вращать лезвия. Есть более сложные модели с рычажной или тросовой конструкцией.
Некоторые кухонные измельчители имеют функцию «два в одном», что означает, что их можно использовать для измельчения мяса и овощей. Эти измельчители хорошо подходят для людей, у которых не так много времени на приготовление пищи.
Некоторые измельчители можно использовать для приготовления небольших порций супов, пюре и заправок. Они также облегчают измельчение твердых сыров, орехов и т. д.
Измельчители и кухонные комбайны похожи в том, что они помогают сделать приготовление пищи быстрее и проще. Оба имеют острые лезвия, но предназначены они для разных целей.
Многие шеф-повара, су-шефы и линейные повара используют на своих кухнях кухонные комбайны. Эти машины могут обрабатывать 7-12 чашек еды за раз.
Измельчители продуктов более компактны, поэтому они занимают меньше места на прилавке. Вы также можете приобрести кухонный измельчитель, который будет стильно и стильно смотреться на вашей столешнице.
