Цитрусовая соковыжималка Основные функции
1. Максимизируйте доходность сока
Полностью раздавит мякоть/мембраны в сравнении с ручным, извлекая ~ 15-30% больше жидкости.
Основное для дорогих фруктов (например, кровяных апельсинов, юдзу), где имеют значение.
2. Получите семена/целлюлозу автоматически
Встроенные сигня ловят семена и большие куски мякоть.
Критически критично для гладких коктейлей (например, мартини), заправки для салатов или прозрачных соусов.
3. Контроль горечь
Правильные соковыжимы минимизируют скручивание кожуры, предотвращая загрязнение горьких масел.
Ручные лимоны/лаймы, часто переживая кожуру → резкое послевкусие.
Ключевые варианты использования
Сценарий | Тип инструмента | Пользовательская выгода |
Бармен | Ручная пресса (маленькая) | Быстрый извести/лимонный сок для 10 напитков без семян. |
Семейный завтрак | Электрическая соковыжималка | Процессы 6 апельсинов быстро для свежего OJ; Дети работают безопасно. |
Приготовление еды | Deader (ручная) | Соки партии лимонов для повязки/маринадов; Магазины сок в банках. |
Выпечка | Ротари Пресс | Лимонный сок без цедров для деликатных десертов (чизкейк, творог). |
Какие цитрусовые соковыжимары не очень хорошо
Нецитрусовые фрукты: сбои с яблоками, ягодами, помидорами (требуют центробежных/митиляющих соковыживателей).
Питательные вещества с целым фруктом: отбрасывают богатую волокницей мякоть-невозможно для «гладких» любителей сока.
Крупномасштабная обработка: домашние модели джема с> 20 фруктами; Коммерческие машины необходимы.
Когда тебе не нужен один
Случайное использование (например, еженедельная лимонная вода): разжигания рук.
Любители текстуры: предпочитаете апельсиновый сок с ручной раздатой с мякотью? Пропустить напряженные соковыжималки.
Минималисты: вилочная сетчатая сетчатая комбо обрабатывает большинство небольших заданий.